Lentil Salad

Lentil Salad

4.0 25 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

dried black lentils
12 oz
vegetable stock
30 oz
30 oz water
extra virgin olive oil divided
3 oz
garlic cloves to taste
6
baby spinach plus extra to serve
9 oz
cucumber
½
cherry tomatoes
10
pomegranate molasses
1 oz
feta cheese crumbles
microgreens to garnish
fresh parsley leaves to garnish
ground black pepper to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 122 mg

Eiweiß 24.2 g

Brennwert 2229.5 kJ / 532.9 kcal

Fett 22.8 g

Ballaststoffe 17.7 g

gesättigte Fettsäuren 3.4 g

Kohlenhydrate 62 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Eating Well Healthy Gut 8 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Mixed Green Salad with Apple Lime Vinaigrette

15 Min

Radicchio and Fennel Salad with Orange Balsamic Vinaigrette

40 Min

Basic Farro

35 Min

Southwest Quinoa

40 Min

Fennel, Orange and Cherry Salad

10 Min

Mediterranean Farro Salad

1 Std. 35 Min

Chopped Cauliflower Chickpea Salad with Oregano Vinaigrette

20 Min

Green Lentil Risotto with Asparagus

45 Min

Lentil, Cauliflower and Kale Salad

1 Std. 5 Min

Roasted Vegetables with Walnut Arugula Pesto

45 Min

Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad

40 Min

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55 Min